WSET 第三级葡萄酒认证

本课程面向从事葡萄酒行业工作的专业人士及葡萄酒爱好者。



该门认证课程旨在为想要深入了解葡萄酒知识的学员探索主要葡萄品种及重要葡萄酒产区。学员将学到全球主要葡萄品种酿成的葡萄酒的风格、主要分级系统、酒标术语等知识。课程还将简要介绍烈酒和甜烈酒的主要分类。完成本课程并通过考核后,学员将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章,并可使用相关的WSET认证标志。



学习内容:

第 1 单元

· 葡萄酒酿造的关键因素:地理位置、葡萄种植、酿造、熟成和装瓶

· 这些关键因素如何影响以下各类葡萄酒的主要特征

· 世界各国主要的静止葡萄酒

· 世界各国主要的起泡葡萄酒

· 世界各国主要的加强葡萄酒

· 如何应用您的理解介绍葡萄酒的风格和品质


第 2 单元

· 如何使用 WSET 第三级系统品酒方法® (SAT) 品尝葡萄酒、描述其特征并评估其品质


授课形式:

· 试时间根据实际课程情况而定
· 两个半小时闭卷考试,考试内容包括盲品和笔试


学习成果的评估:

第1单元的学习成果以一份由50道单选题组成的闭卷试卷和一份简答题试卷来评估。第2单元的学习成果以盲品两款葡萄酒来评估。这门认证课程受资格认证与考试管理办公室(Ofqual) 的监管。


报考要求:

建议您已获得WSET第二级葡萄酒与烈酒认证资格证书或证明具有同等水平。学员须达到该课程学习和考试所在国的法定饮酒年龄,才能参加品酒。但这并不妨碍您成功地完成第1单元的学习。报考要求可能会因不同授课机构而异。